形容词
(1) (形声。从女，敕声。本义：物初生时的柔弱娇嫩状)
(2) 同本义
萝短未中揽，葛嫩不任牵。——萧衍《游钟山大爱敬寺》
(3) 又如：嫩萼；嫩蕊(含苞欲放的花)；嫩箭(兰花新抽的花茎)；嫩叶
(4) 指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 。如：嫩汤(刚沸微冒气泡的水)；肉片炒得很嫩；嫩牛排
(5) 柔弱，娇气 。如：嫩艳(娇艳)；小孩子肉皮儿嫩
(6) 指事物尚处在开始或轻微的状态
桂花养魄嫩寒生。——柳贯《中秋待月不见》
春禽处处讲新声，烟草欣欣贺嫩晴。——杨万里《春暖郡圃散策》
(7) 又如：嫩晴；嫩水(春水)；嫩凉(微凉；初凉)；嫩风(微风)；嫩约(不坚牢的信约)；嫩日(不强烈的阳光)
(8) 又指颜色新鲜浅淡。如：嫩碧(浅绿；新绿)；嫩鹅黄(像小鹅绒毛的浅黄色；鹅黄酒)
(9) 年幼 。如：不老也非嫩；嫩妇女子(年轻妇女)
(10) 不老练；缺乏实际经验
工画山水，体近 高克明而笔墨差嫩。—— 郭若虚《图画见闻志》
(11) 又如：资格嫩；干这种事情他还是一个嫩手
嫩【丑集下】【女部】 康熙筆画：14画，部外筆画：11画
《字彙》與媆同。《杜甫詩》紅入桃花嫩。《正字通》俗媆字。
媆【卷十二】【女部】
好皃。从女耎聲。而沇切〖注〗臣鉉等案：《切韻》又音奴困切，今俗作嫩。非是。
（媆）好皃。此謂柔耎之好也。補前文諸好所未備。从女。耎聲。形聲中有會意。而沇切。十四部。俗作輭。按俗音奴困切。又改其字作嫰。於形聲無當。
◎ 粤语：nyun6
◎ 客家话：[梅县腔] nun5 [陆丰腔] nun6 [客英字典] nun5 [海陆丰腔] nun6 [客语拼音字汇] nun4 [东莞腔] lun3 [宝安腔] lun3 [台湾四县腔] nun5
◎ 潮州话：lung3(lùng) [揭阳、潮阳]nung3(nùng)